La tambouille de Cindouille

6 décembre 2012

pizza express

Une petite pizza rapide à faire : Ingrédients : 1 pate feuilletée 200g lardons fumés 1 coulis de tomate type TOMACOULIS 100g de gruyère rapé Du thym Préchauffer le four à 200°C. Etaler la pate feuilletée dans le plat à tarte. La piquer avec une fourchette....

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Tags: feuilleté, gruyère, coulis de tomate, lardon, pizza

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5 décembre 2012

Mantecao à la canelle

Ingrédients pour 15 mantecaos : 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 200g de farine 100g d'huile 1 pincée de sel Canelle Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger : sucre, sel, farine, huile. jusqu'à l'obtention d'une pate très friable...

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Tags: farine, sucre, vanille, canelle, mantecao

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4 décembre 2012

Lentilles aux saucisses Montbéliard

Ingrédients : 300g de lentilles 2 carottes 2 saucisses de Montbéliard 1 oignon 5 clous de Girofles 1 bouquet garni (thym laurier) sel, poivre eau Dans 700 ml d'eau froide, mettre les lentilles, les carottes coupés en tous petits dés, l'oignon piqué avec...

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Tags: saucisse, oignon, carotte, lentille, montbeliard

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1 décembre 2012

Petits sablés choco façon petits écoliers

Pour mon anniversaire, un ami m'a offert un kit pour faire des petits sablés façon petits écoliers!! Rohh que c'est top. J'ai donc décidé de tenter une recette : Petits sablés choco Plusieurs variantes : les petits écoliers (bon c'est pas très joli.....

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Tags: myrtille, chocolat, sablé, écolier

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1 décembre 2012

Tarte à la brandade aux petits oignons

Mes parents sont venus chez moi il y a 10 jours et le midi en rentrant du boulot, j'ai décidé de leur faire une tarte à la brandade aux petits oignons, accompgnée d'une salade verte... en faisant un petit tour sur facebook pendant que la tarte cuisait...

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Tags: brandade, brisée, oignon, tarte

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20 novembre 2012

Cupcake noix de coco

Dans l'urgence, il me fallait faire un dessert, quoi de plus rapide qu'un cupcake! J'avais de la noix de coco en poudre et j'ai réalisé une recette du blog Confessions d'une gourmande à ma sauce perso. Ingrédients : 60 g de sucre 1 oeuf 60 g de beurre...

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Tags: cupcake, noix de coco

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20 novembre 2012

Brochette de porc sauce soja

Ingrédients pour 6 brochettes: 3 escalopes de porc sauce soja pour sashimi de kikkoman ail en poudre huile de sésame (ou à défaut de l'huile d'olive) des pics à brochettes Couper les escalopes en dés et piquer les morceaux sur les pics à brochette. Dans...

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Tags: soja, sésame, ail, porc

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20 novembre 2012

Mille Feuille d'aubergine et brandade

Une recette découverte chez mon amie étincelante... elle se reconnaitra! Je l'ai refaite à ma façon. Ingrédients pour 4/5 personnes en entrée : 1 aubergine 100g de brandade de morue Coudène De la sauce tomate (une petite brique) du gruyère râpé sel poivre...

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Tags: brandade, tomate, aubergine

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11 novembre 2012

Gnocchi fait maison

Voilà, un de mes plats préférés : les Gnocchis à toutes les sauces!!! Acheter les gnocchis au supermarché, c'est pratique mais bon les faire soi même c'est gratifiant... surtout quand on n'a jamais fait de pâtes maison. Allez c'est parti, je teste ! Le...

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Tags: gnocchi, pate, gruyère, pomme de terre

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10 novembre 2012

Mini pain d'épices

Avec ce temps automnal, la pluie et l'arrivée des fêtes... j'ai une envie de faire des petits pains d'épices. Et une autre envie qui me taraude depuis quelques années et que j'ai envie de réaliser moi même ce sont des petits pains d'épices fourrés à la...

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Tags: cupcake, miel, cannelle, pain d'épices, rhubarbe