La tambouille de Cindouille

18 juillet 2013

Que faire avec des restes de purée? des boules façon pomme noisette !

Ingrédients : Un reste de purée Ciboulette Ail en poudre Chapelure farin'up huile de tournesol Sel, poivre J'avais un reste de purée dans mon frigo et une petite idée me trotte.. Je mets de la ciboulette, de l'ail en poudre, je sale, je poivre... Et je...

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Tags: ciboulette, ail, purée, chapelure, farin up, reste de purée

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18 juillet 2013

Je vais tester ARIAKE

J'ai la chance de pouvoir tester les produits suivants de la marque ARIAKE : Bouillon de volaille Bouillon de légumes Bouillon de crustacés Soupe miso & tofu Soupe miso & légumes Les bouillons on été élaborés par Joel ROBUCHON. Ce sont des sachets à infuser...

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Tags: ariake, bouillon de crustacés, bouillon de légumes, bouillon de volaille, soupe miso légumes, soupe miso tofu

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17 juillet 2013

Haricot en salade

Ingrédients pour 2 repas complets : Haricots plats (quantité à déterminer selon l'appétit) 1 grosse tomate 1/4 d'oignon rouge 6 tranches de saucisson sec Maison colombo (médaillée d'or en 2013 Saucicréor) Pour la sauce : 1 CC de mousse d'amandes d'abricots...

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Tags: tomate, moutarde, keimling, mousse d'amandes d'abricot, maison colombo, saucisson sec, haricot, huile de colza, oignon rouge, vinaigre de noix

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17 juillet 2013

Partenariat : Salaisons Colombo

Encore un généreux colis reçu pour tester les produits de la part de mon nouveau partenaire : Salaisons Colombo Les Salaisons Colombo c'est une entreprise familiale depuis 1968. Engagés dans une politique de développement durable et écologique, ils ont...

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Tags: rosette, salaison, maison colombo, finades de montagne, origine montagne, rosette allégée, saucisson sec, saucisson sec origine montagne

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14 juillet 2013

Quatre quart façon pain perdu

Ingrédients : 1 oeuf 5 cl de lait 6 tranches de Quatre Quart Tranché Ker Cadelac Sucre glace beurre Dans une assiette creuse, battre l'oeuf et le lait. Dans une poele bien chaude, faire fondre un morceau de beurre. Tremper entièrement chaque tranche de...

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Tags: beurre, lait, oeuf, sucre glace, ker cadelac, quatre quart, pain perdu

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13 juillet 2013

Glace sans calorie Banane/Fraise

Je vous avais dit dans une précédente recette que j'étais tombée amoureuse de la recette de glace sans calorie uniquement à base de fruits! Hé bien avec cette chaleur on a envie de faire attention à sa ligne tout en dégustant une bonne glace! Ingrédients...

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Tags: fraise, banane, glace, light, arome fraise tagada, sans calorie

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11 juillet 2013

Sirop Cassis et groseille

Maintenant à chaque fois que je vais chez mes parents, j'ai des petites surprises... Cette fois-ci, mon père me dit " Tiens voila des cassis et des groseilles, on te laisse faire hein!" Un peu de reflexion (y'en n'avait pas tant que ça..) et me voilà...

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Tags: sucre, sirop, cassis, groseille

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10 juillet 2013

Baguettes au miel et flocons d'avoine (MAP)

Une recette réalisée en machine à pain. Compter 2H30 entre la cuisson et le façonnage. Ingrédients pour 4 petites baguettes : 175ml d'eau 3/4 de cc de sel 30g de miel 210g de farine spéciale Pain 40 de farine de seigle Farin'up 3/4 de cc de levure de...

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Tags: miel, levure boulangère, farin up, baguette, farine de seigle, farine spéciale pain, flocons d'avoine

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9 juillet 2013

Samoussas courgette & Sardines à l'orange

Ingrédients pour 2 : 1 courgette du jardin 1 oignon 2 CS de sauce soja Kikkoman 3 feuilles de brick 1 boite de sardines à l'orange La Perle des Dieux. 2 CS de fromage blanc Huile de colza Laver et couper la courgette en petits dés. Emincer l'oignon. Dans...

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Tags: oignon, courgette, la perle des dieux, feuille de brick, fromage blanc, samoussa, sardines à l'orange

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8 juillet 2013

Cake aux fruits confits

Ingrédients : 210g de farine fermentante (avec poudre à lever incorporé) Farin'up (sinon prendre de la farine classique et ajouter 1 sachet de levure) 125g de Mousse d'amandes d'abricots Keimling (ou 125g de beurre pommade) 40g d'amandes en poudre 110g...

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Tags: sucre, cake, oeufs, keimling, mousse d'amandes d'abricot, farin up, amande en poudre, farine fermentante, fruits confits