sucre - La tambouille de Cindouille

2 février 2013

Crèpes cassonnade et mandarine

Ingrédients : Pate à crèpes (recette ici) Mandarine Sucre cassonade Réaliser votre pate à crêpes. Mettre du sucre cassonnade et arroser de jus de mandarine.

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Tags: sucre, chandeleur, crêpe, cassonnade, clémentine

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26 janvier 2013

Kumquats doux confits

Mon partenaire Le mas de l'arbre m'avait envoyé un beau colis avec des kumquats, alors je me suis lancée dans le confisage après avoir croqué quand même quelques fruits tels quels... Je suis assez fière du résultat pour une 1ère! Ingrédients : 250g de...

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Tags: sucre, kumquat, mas de l'arbre, confits, sirop

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20 janvier 2013

Petits pots de crème aux bêtises de Cambrai Citron

Ingrédients pour 4 petits pots : 8 bonbons Bêtises de Cambrai de la confiserie Afchain au goût Citron 250 ml de lait 1 jaune d'oeuf 1 CS de sucre 1 CS de farine Faire chauffer le lait dans une casserole avec les bonbons.(attention à ne pas faire bouillir)...

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Tags: sucre, oeuf, citron, crème, petits pots, Afchain, betises de cambrai, Laguiole

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6 janvier 2013

Galette des rois à la Frangipane

Ingrédients : 2 pates feuilletées 140g d'amande en poudre 75g de beurre 100g de sucre en poudre 2 oeufs + 1 jaune d'oeuf 1 fève et 1 couronne Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, battre 2 oeufs avec le sucre, le beurre fondu, les amandes en...

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Tags: sucre, oeuf, feuilleté, amande, Galette, fève, frangipane

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31 décembre 2012

Tartelette Bananes spéculoos

Ingrédients pour 4 tartelettes : 1 pate brisée ou feuilletée selon les goûts (sur cette recette j'ai opté pour une pate brisée) 30g de spéculoos en miette lotus 1,5 CS de crème liquide 1 cc de sucre 1 citron vert 1 ou 2 bananes Préchauffer le four à 180°C....

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Tags: sucre, tarte, crème, lotus, spéculoos, banane

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18 décembre 2012

Sablés au chocolat

Encore une petite recette de gateaux de noel. L'avantage c'est qu'on peut faire des petits paquets à offrir pour les fêtes aux gens qu'on aime! Ingrédients : 200 g de farine 90 g de sucre 130 g de beurre pommade 60 g de poudre d’amandes 30 g de cacao...

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Tags: farine, sucre, chocolat, sablé, amande, noel

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15 décembre 2012

Confiture de poires vanillée

Ingrédients : 1.5 kg de poires (plutot mures) 1 kg de sucre spécial confiture1 gousse de vanille Eplucher les poires et les couper en petits dés.Mettre les poires dans une bassine à confiture ou dans une marmite avec le sucreCouper la gousse de vanille...

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Tags: sucre, vanille, confiture, poire

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5 décembre 2012

Mantecao à la canelle

Ingrédients pour 15 mantecaos : 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 200g de farine 100g d'huile 1 pincée de sel Canelle Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger : sucre, sel, farine, huile. jusqu'à l'obtention d'une pate très friable...

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Tags: farine, sucre, vanille, canelle, mantecao

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1 novembre 2012

Cupcakes aux myrtilles topping miel

Cela faisait quelques temps que je voulais créer un blog de cuisine pour partager mes recettes mais aussi pour les garder moi-même. Je me suis lancée à l'occasion d'un concours de recettes et je me suis dis "allez c'est parti, je me lance sur mon blog"....

Posté par didoune2210 à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, cupcake, farine, gateau, lait, miel, myrtille, philadelphia, sucre