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La tambouille de Cindouille
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31 mars 2014

Banoffee pie en verrine

Banoffee pie en verrine
Ingrédients : 150g de speculoos émiettés lotus 2 bananes (du congelateur pour moi) 1 pot de lait concentré sucré transformé en confiture de lait 30 cl de crème liquide entière 4 CS de sucre glace Dans 6 verrines, répartir le spéculoos émiettés. Mettre...
Posté par didoune2210 à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait,  chantilly,  lotus,  speculoos,  confiture,  banane,  siphon,  suner gif,  banoffee pie,  concentré sucré

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25 août 2013

Dôme ricotta au citron et miel

Dôme ricotta au citron et miel
Pour 4 dômes : 250g de ricotta 50g de miel 1/2 CC de poudre de vanille bourbon 20 ml de jus de citron jaune sicilia 15g de farine patisserie Farin'up 2 pincées de canelle en poudre 1 oeuf Spéculoos émiettés Lotus Pour la décoration : Quelques framboises...
Posté par didoune2210 à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  chocolat,  fraise,  lotus,  speculoos,  framboise,  emma's corner,  joeseph's,  popcorn,  keimling,  crudité,  crusine,  farin up,  crudivore,  farine de blé à patisserie,  cuisine addict,  moule demi sphere,  citron jaune,  sicilia,  dome

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27 juillet 2013

Demi sphères glacées au speculoos

Demi sphères glacées au speculoos
Une envie pressante d'utiliser mon nouveau moule demi sphères de chez Cuisine Addict Ingrédients pour 4 demi sphères : 100g de chocolat noir Glace réalisée avec 1 banane et 4 fraises glacées selon la recette ici Speculoos en poudre lotus Matériel : 1...
Posté par didoune2210 à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  fraise,  lotus,  speculoos,  banane,  glace,  cuisine addict,  moule demi sphere

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20 mai 2013

Fraises à l'espuma d'ananas

Fraises à l'espuma d'ananas
Ingrédients : 500g de fraise Sirop d'agave 200ml de jus d'ananas 2 feuilles de gélatine 200ml de crème liquide entière Matériel : 1 siphon de SUNER GIF 2 cartouches de gaz 1 chinois Equeuter et laver les fraises. Les couper en morceau. Les sucrer grâce...
Posté par didoune2210 à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chantilly,  mousse,  fraise,  spéculoos,  gif,  ananas,  espuma,  siphon

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31 décembre 2012

Tartelette Bananes spéculoos

Tartelette Bananes spéculoos
Ingrédients pour 4 tartelettes : 1 pate brisée ou feuilletée selon les goûts (sur cette recette j'ai opté pour une pate brisée) 30g de spéculoos en miette lotus 1,5 CS de crème liquide 1 cc de sucre 1 citron vert 1 ou 2 bananes Préchauffer le four à 180°C....
Posté par didoune2210 à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  tarte,  crème,  lotus,  spéculoos,  banane

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15 décembre 2012

Gratin de pommes aux spéculoos

Gratin de pommes aux spéculoos
Ingrédients pour 4 ramequins : 2 pommes 1 morceau de beurre 1 CS de sucre Spéculoos émiettés Lotus 2 oeufs20 cl de crème liquide1 sachet de sucre vanillé. Peler et couper les pommes en dés.Dans une casserole, mettre le beurre et les pommes. Faire cuire...
Posté par didoune2210 à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  crème,  spéculoos,  gratin,  oeufs,  pomme

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14 décembre 2012

Meringues chocolat cannelle et spéculoos

Meringues chocolat cannelle et spéculoos
Ingrédients : 3 blancs d'oeufs 190g de sucre 1 CS de cacao non sucré 1 grosse pincée de cannelle en poudre Spéculoos émiettés Lotus Préchauffer le four à 120°C. Battre les oeufs et incorporer au fur et à mesure le sucre. Incorporer vers la fin le cacao...
Posté par didoune2210 à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  canelle,  lotus,  blanc d'oeuf,  meringue,  spéculoos

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11 décembre 2012

Mon tout premier partenaire

Mon tout premier partenaire
Lotus est le premier à me faire confiance en étant partenaire. Il m'a envoyée un colis composé de : 1 livret recettes à base de speculoos 1 pot de speculoos emiettés Je suis ravie de ces produits d'autant que je les utilise déjà dans mes desserts. je...
Posté par didoune2210 à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lotus,  speculoos

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