vanille - La tambouille de Cindouille

29 mars 2014

Muffins pommes vanille

Pour 10 muffins : 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 60 g de sucre 1 pincée de sel 1 cuillère à café de vanille en poudre 100 ml de lait 1 oeuf 40 g de beurre 2 pommes Préchauffer le four à 180°C. Mélanger la farine, levure, sel, sucre et vanille....

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Tags: vanille, pomme, muffin

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26 janvier 2014

Galette des rois aux pommes

Une galette des rois un peu plus légère que la frangipane et qui change! A faire aussi toute l'année en chausson sans fève. Ingrédients : 2 pates feuilletées 6 pommes golden Vanille en poudre Sucre en poudre 1 fève et 1 couronne 1 jaune d'oeuf Laver,...

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Tags: vanille, oeuf, Galette, pommes, compote, feve, rois

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25 décembre 2013

Tartare de Saint Jacques ananas à la vanille

Ingrédients : 6 grosses noix de saint jacques sans corail 2 tranches d'ananas frais 1 gousse de vanille 2 CS d'huile de pépin de raisin 2 CS de jus de citron Sizilia Fleur de sel Piment d'Espelette Mettre les grains de la gousse de vanille dans l'huile...

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Tags: vanille, citron, noix de saint jacques, ananas, sizilia, fleur de sel, huile de pepin de raisin, piment d'espelette

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16 octobre 2013

Pommes à la vanille

ingrédients : 3 pommes pink lady sucre beurre vanille bourbon en poudre peler et couper les pommes en dés. Faire chauffer du beurre dans une poêle et y verser les pommes. Faire cuire à feu doux. Ajouter du sucre et la vanille selon goût. Laisser refr...

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Tags: vanille, pommes

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30 mars 2013

Poire au vin

Aujourd'hui je vous présente une réalisation d'un ami : les poires au vin. Il nous a régalé et je ne pouvais pas passer à côté de la recette. Ingrédients : 8 poires Williams 75 cl de vin rouge 200 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de miel le zeste...

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Tags: miel, vanille, canelle, poire, muscade, glace, orange, poivre, girofle, vin rouge

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21 mars 2013

Cinnamon rolls (chinois à la canelle)

Pour la pâte : 20 cl de lait 1 sachet de levure boulangère 50 g de beurre 60 g de sucre en poudre 1 œuf 1 CC de sel 1 CC de cannelle 430 g de farine Pour la garniture : 50 g de beurre 100 g de sucre cassonade 2 CC de cannelle Pour le glaçage : 150 g de...

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Tags: vanille, canelle, brioche, sucre glace, Chinois, cinnamon rolls

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19 mars 2013

Brioche à l'huile d'olive AOP de Nimes

Ingrédients : 260 g de lait 70 g d'huile d'olive AOP de Nimes du Moulin de Villevieille 1 cs d'arôme de vanille liquide 60 g de sucre 6 g de sel fin 380 g de farine23g de levure fraiche de boulanger (ou 2 cc de levure de boulanger déshydratée) Grains...

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Tags: farine, lait, sucre, vanille, huile d'olive, moulin de villevieille, aop, nimes, brioche, levure boulangère, levure, grains de sucre

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16 mars 2013

Tartes aux fraises

Ma toute première Tarte aux fraises... Je suis une inconditionnelle des fraises mais en tarte pas trop... mais là fait maison c'était très gourmand ! Ingrédients pour 1 tarte : Pâte sablée : 250 g de farine 125 g de beurre mou 50 g de sucre glace 1 oeuf...

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Tags: vanille, fraise, tarte, ile aux epices, crème patissière, tarte aux fraises

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31 décembre 2012

Partenariat Biscuiterie Eugène Blond

Je vous présente mon nouveau partenaire : La biscuiterie Eugène Blond qui m'ont envoyé un joli colis plein de gourmandises : - La véritable gaufrette amusante :un joli souvenir d'enfance pour moi où on peut lire des petites phrases sur les délicieuses...

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Tags: vanille, Afchain, confiseur, betises de cambrai, biscuiterie, dunkerquoise, eugene blond, gaufrette, partenaire

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15 décembre 2012

Gratin de pommes aux spéculoos

Ingrédients pour 4 ramequins : 2 pommes 1 morceau de beurre 1 CS de sucre Spéculoos émiettés Lotus 2 oeufs20 cl de crème liquide1 sachet de sucre vanillé. Peler et couper les pommes en dés.Dans une casserole, mettre le beurre et les pommes. Faire cuire...

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Tags: vanille, crème, spéculoos, gratin, oeufs, pomme