Poulet Yassa

Ingrédients pour 6 personnes :
6 hauts de cuisses + 2 cuisses de poulets (pour les gourmands)
3 CC de mélanges d'épices Yassa (pour acheter des épices Yassa sur l'ile aux épices)
3 oignons
1/2 litre d'eau
1 Kubor
2 CS d'huile d'olive AOP de Nimes du Moulin de Villevieille
Sel, poivre

Dans une cocotte, faire dorer le poulet dans l'huile d'olive.
Ajouter les oignons émincés.
Ajouter les épices Yassa.
Aroser avec l'eau et le kubor.
Saler, poivrer.
Faire mijoter à feu doux pendant 1H30.
Servir avec du riz.

Recette réalisée pour mes partenaires :

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