Quichiflette au saumon fumé!

21 octobre 2013

Oulalalala mais qu'est ce que c'est que ça ? une quichiflette au saumon fumé? bah c'est une Quiche associée à tartiflette mais avec du saumon fumé!

Que des bonnes choses!

quichiflette saumon 2

Ingrédients :
1 pate brisée
500g de Pommes de terres en lamelle Lunor précuites.
1 oignon
200g de saumon fumé
200g Reblochon
2 oeufs
25 cl de crème liquide
Ciboulette
Huile de tournesol

Faire revenir l'oignon émincé dans une poele avec un peu d'huile.
Ajouter les pommes de terre.
Retirer du feu et ajouter le saumon fumé coupé en petits morceaux.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un moule à tarte, dérouler la pate brisée.
Répartir la préparation de pommes de terre/saumon.
Ajouter au dessus sur l'ensemble de la tarte, des petits morceaux de reblochon.
Dans un bol mélanger les oeufs et la crème.
Répartir sur la tarte.
Enfourner pendant 20 minutes.
Déguster avec une salade!