chocolat - La tambouille de Cindouille

25 février 2013

Cookies chocolat noix de coco

Ingrédients pour une 12aine de bons et gros cookies : 150g de farine 85g de beurre salée 85g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 CC de levure chimique 40g de noix de coco râpée 1 oeuf 100g de chocolat noir (coupé en gros morceaux) Préchauffer le four...

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Tags: beurre, farine, sucre, chocolat, noix de coco, cookies, levure, sucre vanillé

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14 février 2013

Moelleux au chocolat coeur de passion

Ingrédients pour 4 moelleux en forme de coeur : 6 CS de cacao en poudre non sucré (ou 150g de chocolat noir) 100g de beurre 2 oeufs 50g de sucre Pour le coeur de passion : 6 fruits de la passion eau 40g de sucre 1 CS de maizena Dans une casserole, mettre...

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Tags: cacao, chocolat, fruit de la passion, moelleux, passion, saint valentin

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8 janvier 2013

Gateau chocolat coco

Ingrédients : 200g de chocolat noir patissier 50g de noix de coco 50g de farine 150g de beurre 150g de sucre 4 oeufs 1 pincée de sel Préchauffer le four à 170°C. Séparer les blancs des jaunes. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et reserver....

Posté par didoune2210 à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, gateau, chocolat, noix de coco, oeufs

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20 décembre 2012

Chocolats noisette ganache

Ingrédients : 200g de chocolat noir Des noisettes entières décortiquées 200g de chocolat au lait 50g de beurre demi sel 20 cl de crème liquide entière Des mini caissettes Dans 1 premier temps, réaliser les coques en chocolat noir. Pour cela, faire fondre...

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Tags: chocolat, ganache, noisette

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18 décembre 2012

Sablés au chocolat

Encore une petite recette de gateaux de noel. L'avantage c'est qu'on peut faire des petits paquets à offrir pour les fêtes aux gens qu'on aime! Ingrédients : 200 g de farine 90 g de sucre 130 g de beurre pommade 60 g de poudre d’amandes 30 g de cacao...

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Tags: farine, sucre, chocolat, sablé, amande, noel

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14 décembre 2012

Meringues chocolat cannelle et spéculoos

Ingrédients : 3 blancs d'oeufs 190g de sucre 1 CS de cacao non sucré 1 grosse pincée de cannelle en poudre Spéculoos émiettés Lotus Préchauffer le four à 120°C. Battre les oeufs et incorporer au fur et à mesure le sucre. Incorporer vers la fin le cacao...

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Tags: chocolat, canelle, lotus, blanc d'oeuf, meringue, spéculoos

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1 décembre 2012

Petits sablés choco façon petits écoliers

Pour mon anniversaire, un ami m'a offert un kit pour faire des petits sablés façon petits écoliers!! Rohh que c'est top. J'ai donc décidé de tenter une recette : Petits sablés choco Plusieurs variantes : les petits écoliers (bon c'est pas très joli.....

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Tags: myrtille, chocolat, sablé, écolier

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9 novembre 2012

Cupcake au nutella glaçage chocolat blanc

Recette pour 10 cupcakes - 1 oeuf - 1/2 sachet de levure - 1 grosse cuillère de nutella - 100g de farine - 2 CS de lait - 80g de beurre mou - 90g de sucre - Des caissettes en papier. Préchauffer le four à 180°C Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre...

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Tags: cupcake, gateau, chocolat, chocolat blanc, nutella

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1 novembre 2012

Cupcake au chocolat express

Recette pour 10 cupcakes - 1 oeuf - 1 sachet de levure - 4 CS de nesquik - 100g de farine - 2 CS de lait - 80g de beurre mou - 90g de sucre - Des caissettes en papier. Préchauffer le four à 180°CMélanger tous les ingrédients dans l'ordre : sucre, beurre,...

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Tags: cupcake, cacao, chocolat, menthe, nesquik