moulin de villevieille - La tambouille de Cindouille

750 grammes

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moulin de villevieille

20 février 2013

Tomates séchées à l'huile d'olive

Tomates séchées à l'huile d'olive

Ingrédients : Tomates cerises Gousses d'ail Thym Laurier Huile d'olive Aglandau du moulin de villevieille. Faire sécher les tomates cerises coupées en deux(au soleil si vous on est en été ou pendant quelques heures au four à 70°C) Dans un bocal, mettre...

Posté par didoune2210 à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, ail, thym, huile d'olive, moulin de villevieille, laurier, séché

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12 février 2013

Filet mignon de porc en croûte

Filet mignon de porc en croûte

Ingrédients : 1 filet mignon de porc 1 pate feuilletée 1 oignon Moutarde (environ 3 CS) 1 boite de champignons de paris Huile d'olive AOP de Nimes du Moulin de Villevieille 1 jaune d'oeuf Dans une poele, faire revenir les oignons émincés dans un peu d'huile...

Posté par didoune2210 à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, oignon, champignon, pate feuilletée, huile d'olive, moulin de villevieille, aop, nimes, Filet mignon

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11 février 2013

Brandade de morue fait maison

Brandade de morue fait maison

Je vous propose aujourd'hui une recette traditionnelle du Gard. Il est important de savoir que la brandade de morue est composée uniquement de morue, d'huile (olive ou colza) et du lait ! Uniquement ces 3 ingrédients... pas de pommes de terre surtout...

Posté par didoune2210 à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, brandade, morue, huile d'olive, moulin de villevieille, aop, Brandade de morue, gard, gardoise, nimes, poivre, spécialité

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10 février 2013

Palmiers à la tapenade verte

Palmiers à la tapenade verte

Une recette pour l'apéritif aux accents du sud! Ingrédients : 1 pate feuilletée 90g de tapenade verte du moulin de villevieille Dérouler la pate feuilletée. Etaler la tapenade verte sur toute la pate. Rouler les bords de 2 côtés en ramenant vers le milieu....

Posté par didoune2210 à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pate feuilletée, moulin de villevieille, tapenade, palmier

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9 février 2013

Thoionade à la feta

Thoionade à la feta

Ingrédients : 1 boite de thon 125g 1/2 cc d'Ail en poudre 30g de feta Thym 1,5 CS d'huile d'olive AOP de Nimes du Moulin de Villevieille Sel, poivre Dans un mixeur, mettre le thon préalablement égoutté avec le reste des ingrédients. Mixer jusqu'à obtenir...

Posté par didoune2210 à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, thon, thym, huile d'olive, moulin de villevieille, aop, feta, thoionade

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8 février 2013

Sauce salade huile d'olive et balsamique

Sauce salade huile d'olive et balsamique

Aujourd'hui je vous propose une sauce salade pour accompagner une belle salade de mâche. Ingrédients : 2 CS d'huile d'olive Picholine du moulin de villevieille 2 CS de vinaigre balsamique 1 CC de moutarde forte 1/2 CC d'ail en poudre Poivre Dans un bol,...

Posté par didoune2210 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, moutarde, balsamique, huile d'olive, moulin de villevieille, picholine, vinaigre

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7 février 2013

Partenaire : Moulin de Villevieille

Partenaire : Moulin de Villevieille

Il y a quelques jours, j'ai eu le plaisir d'aller visiter la boutique du Moulin de Villevieille, dans le Gard. Le Moulin de Villevieille récolte des olives et fabrique notamment de l'huile d'olive depuis 1929. Grâce à ma visite à la boutique, j'ai été...

Posté par didoune2210 à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, moulin de villevieille

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