Crevettes sauce soja

Ingrédients :

Des crevettes décortiquées
de l'huile de sésame
de l'ail en poudre
de la sauce soja (de préférénce kikkoman pour sashimis)
des brochettes

Dans un poële, faire chauffer l'huile de sésame, y faire griller les crevettes.
Rajouter l'ail en poudre sur les crevettes.
Arroser de sauce soja, et faire "caraméliser" les crevettes jusqu'à ce que la sauce se "gélifie" et accroche aux crevettes.
Ne pas saler surtout car la sauce soja l'est déjà suffisamment .

Mon astuce : Vous pouvez préparer vos brochettes à l'avance et passer quelques secondes au micro onde pour réchauffer et servir à l'apéritif.