La tambouille de Cindouille

26 juillet 2014

Mojito

Une recette rafraichissante à consommer avec modération Pour un verre : 3 CS de sucre de canne 5 feuilles de menthe fraiche 1/4 de citron vert 3 cl de rhum blanc Eau gazeuse ou perrier glace pilée Dans le verre, mettre les feuilles de menthe et le sucre....

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Tags: citron vert, rhum, eau gazeuse, cocktail, mojito, glace pilée, menthe fraiche

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19 janvier 2014

Cocktail Abricot/Orchidée

Pour commencer l'année, je voulais trinquer avec vous avec un petit cocktail avec ou sans alcool au choix. Pour 4 verres à cocktail : 1 shaker Rhum Jus d'abricot Elite Naturel Jus d'orchidée Elite Naturel Jus de pomme Sucre en poudre Dans un shaker, disposer...

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Tags: sucre, abricot, rhum, elite naturel, orchidée, cocktail, glacer un verre, jus d'abricot, jus d'orchidée, jus de pomme, shaker

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22 décembre 2013

Lait de poule

Ingrédients pour 4 verres : 4 verres de lait 3 jaunes d'oeufs 60g de sucre Canelle en poudre Rhum Dans une casserole, faire bouillir le lait avec de la canelle (environ 1/2 CC selon gout) Pendant ce temps, battre les jaunes avec le sucre pour que le mélange...

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Tags: lait, sucre, oeuf, canelle, jaune d'oeuf, rhum, lait de poule

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11 juillet 2013

Sirop Cassis et groseille

Maintenant à chaque fois que je vais chez mes parents, j'ai des petites surprises... Cette fois-ci, mon père me dit " Tiens voila des cassis et des groseilles, on te laisse faire hein!" Un peu de reflexion (y'en n'avait pas tant que ça..) et me voilà...

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Tags: sucre, sirop, cassis, groseille

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30 juin 2013

Cocktail Chamane/Vodka

Un petit cocktail réfraichissant et énergisant. Bon j'avoue : Sur les bouteilles de Chamane, ils disent de ne pas associer avec de l'alcool... mais je pense que c'est juste pour la prévention. L'association avec une bonne vodka.. y'a pas à dire on s'est...

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Tags: vodka, chamane energy drink, chamane fruits rouges

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26 mars 2013

Cocktail Tequila Cassis

Ingrédients pour 1 verre : 4 cl de tequila 2 cl de crème de cassis 1 cl de citron vert pressé De l'eau gazeuse Mélanger dans un shaker rempli de glaçon la tequila, cassis et citron. Servir dans un verre et compléter d'eau gazeuse. Servir avec une paille....

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Tags: citron vert, crème de cassis, eau gazeuse, tequila

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23 mars 2013

Chocolat chaud à la canelle

Une bonne boisson chaude pour le goûter avec le temps qu'il fait... Ingrédients pour 2 tasses : 200 ml de lait 2 CC de cacao en poudre NON sucré 2 CC de sucre en poudre 1 CC de canelle facultatif pour les adultes : une lichette de rhum Dans une casserole,...

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Tags: lait, sucre, cacao, canelle, chocolat chaud, rhum

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6 février 2013

Colonel Kumquat

Un long repas, c'est toujours très agréable de faire une coupure avec un trou normand. Je revisite le célèbre colonel... Ingrédients : Sorbet Kumquat ( recette ici) Vodka 1 orange Réaliser le sorbet Kumquat ( ici) sauf qu'à la fin, il faut mettre dans...

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Tags: kumquat, mas de l'arbre, sorbet, orange, trou normand, vodka

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5 novembre 2012

Soupe champenoise faite d'une main de maitre

Pour 1 litre : 1 bouteille de Crémant brut 3 cuillères à soupe de pulco citron 3 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne 3 cuillères à soupe de cointreau ou grand marnier Mélanger le citron, sucre et cointreau et placer la mixture au frais en attendant...

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Tags: citron, cointreau, grand marnier, soupe champenoise, sucre de canne