agar agar - La tambouille de Cindouille

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agar agar

19 décembre 2013

Gateau à la crème de marrons et compote de pomme

Gateau à la crème de marrons et compote de pomme

Un gateau réalisée pour les 30 ans de ma soeur de coeur qui adore la crème de marrons. Les proportions indiquées sont pour 1 étage, j'ai fait 2 fois la recette pour obtenir 4 couches! Ingrédients : Pour la pâte : 150g de compote de pomme avec morceaux...

Posté par didoune2210 à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, gateau, oeuf, pomme de terre, anniversaire, agar agar, cuisine addict, compote, creme de marron, glacés, marrons, étage

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10 septembre 2013

Barres de céréales sur coulis et chantilly de pêches blanches

Barres de céréales sur coulis et chantilly de pêches blanches

Ingrédients pour les barres de céréales : 150g de coco pops 40g de noix de coco rapée 60g de beurre 2 CS de miel 1 CC de fleur de sel Ingrédients pour le coulis et chantilly de pêches blanches : 3 pêches blanches 2g d'agar agar de cuisineaddict.com 30...

Posté par didoune2210 à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, miel, chantilly, noix de coco, agar agar, siphon, gelée, cuisine addict, coco pops, céréales, fleur de sel, moule à financier, peches, suner gif

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27 juillet 2013

Partenariat : Cuisine Addict

Partenariat : Cuisine Addict

Je vous présente aujourd'hui un partenariat Addictif... Cuisine Addict. Sur ce site on trouve tout le bonheur d'un bon cuisinier : du matériel, de l'épicerie, un grand choix de produits pour la patisserie (pate à sucre, déco etc), des conseils etc.. J'ai...

Posté par didoune2210 à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pate à sucre, agar agar, cuisine addict, moule demi sphere, moule à manqué, praslines

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19 juin 2013

Confiture Rhubarbe et Rhubarbe/fraise

Confiture Rhubarbe et Rhubarbe/fraise

Ingrédients : 3 grosses tiges de rhubarbe 1 cc d'agar agar Sirop d'agave Eplucher la rhubarbe et la couper en tronçons. Les mettre dans une casserole avec un fond d'eau et laisser fondre. Sucrer avec le sirop d'agave selon le gout voulu. En fin de cuisson...

Posté par didoune2210 à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, rhubarbe, confiture, agar agar, sirop d'agave

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27 avril 2013

Confiture de fraise allégée

Confiture de fraise allégée

Ingrédients : 700g de fraise 3g d'agar agar 50g d'édulcorant (à adapter selon le gout des fraises) un peu d'eau Laver et équeuter les fraises. Les couper en morceaux. Les mettre dans une casserole avec un peu d'eau. Ajouter l'édulcorant et l'agar agar....

Posté par didoune2210 à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, confiture, agar agar, edulcorant

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