Ingrédients : 75g de perle du japon (tapioca) 600 ml de lait de coco 300 ml de lait demi écrémé 40g de sucre 1 gousse de vanille de bourbon ( achat de vanille bourbon sur l'ile aux épices ) Coulis de framboise Quelques framboises pour la décoration Dans...

Ingrédients : 1 courge muscade 1 brique de lait de coco Noix de muscade sel, poivre. Faire cuire la courge muscade à l'eau. Une fois cuite, retirer de l'eau selon la consistance de la soupe voulue, personnellement je préfère onctueuse car je la sers plutot...

Ingrédients pour 2 personnes: 2 escalopes de dinde 1 poivron rouge 1 brique de lait de coco Curry Riz (selon votre faim..) Thym Ail en poudre Huile Faire cuire le riz Découper le poivron et la dinde en petits dés. Faire revenir le tout dans une poele...