risotto - La tambouille de Cindouille

750 grammes

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risotto

13 octobre 2013

Partenariat : Riso Gallo

Partenariat : Riso Gallo

J'ai reçu un colis d'un partenaire que j'aime beaucoup : Riso Gallo. Qui n'a pas déjà fait un risotto avec le riz Arborio de Riso Gallo? Voici ce que j'ai reçu : Une gamme de riz pour toutes les utilisations. Mes recettes avec tous ces bons produits prochainement....

Posté par didoune2210 à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, riz, riso gallo, riz pour salade

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8 août 2013

Risotto au broucaou et foué catalan

Risotto au broucaou et foué catalan

Ingrédients : 250g de riz arborio pour risotto 1 litre de bouillon fait avec 2 sachets de bouillon de volaille à infuser Ariake 1 oignon 10 cl de vin blanc 2 CS d'huile d'olive AOP de Nîmes du moulin de Villevieille Du Fouet catalan Le Marché Moderne...

Posté par didoune2210 à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, huile d'olive, moulin de villevieille, broucaou, le marché moderne, fouet catalan

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31 mars 2013

Risotto façon paella au chorizo

Risotto façon paella au chorizo

Ingrédients (pour 4 personnes) 500g de riz arborio 1 oignon 3 CS d'huile d'olive AOP de Nîmes 1 litre de bouillon de poule 25 cl de vin blanc 3 doses de safran 16 tranches de chorizo des salaisons Oberti100g de parmesan Sel, poivre. Emincer l'oignon....

Posté par didoune2210 à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, oignon, riz, huile d'olive, moulin de villevieille, aop, nimes, oberti, chorizo, safran, arborio, bouillon

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4 février 2013

Risotto aux poireaux

Risotto aux poireaux

Ingrédients : 1 poireau 250g de riz arborio pour risotto 1 litre de bouillon de volaille 1 oignon 10 cl de vin blanc 2 CS d'huile d'olive AOP de Nîmes du moulin de Villevieille 1 CS de crème fraiche 50g de parmesan Emincer l'oignon. Dans une poele, faire...

Posté par didoune2210 à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, riz, poireau

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5 novembre 2012

Caille momifiée et son riz de la mort

Caille momifiée et son riz de la mort

Pour 8 personnes : 8 cailles 2 ou 3 poireaux sel poivre 250g de riz à risotto 2 oignons 10 cl de vin blanc Huile 1 litre de bouillon (eau + kubb Or) 100g de trompettes de la mort (champignons, ça se mange heinnn et c'est trop bon) 2 CS de crème fraiche...

Posté par didoune2210 à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: halloween, caille, mort, risotto, trompette

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