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La tambouille de Cindouille
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beurre
17 janvier 2013

Cébettes rôties

Cébettes rôties
Aujourd'hui, j'ai envie de vous faire découvrir un légume : la cébette, une sorte d'oignon botte frais. J'ai découvert moi même ce petit légume délicieux grâce à un ami il y a 2 ans et depuis dès que j'en vois en vente, je ne peux m'empêcher de craquer!...
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8 janvier 2013

Gateau chocolat coco

Gateau chocolat coco
Ingrédients : 200g de chocolat noir patissier 50g de noix de coco 50g de farine 150g de beurre 150g de sucre 4 oeufs 1 pincée de sel Préchauffer le four à 170°C. Séparer les blancs des jaunes. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et reserver....
28 décembre 2012

Sauce Béchamel

Sauce Béchamel
Ingrédients : 30g de beurre 30g de farine 1/2 litre de Lait muscade Sel, poivre Dans une casserole, préparer un roux (faire fondre le beurre puis ajouter la farine, donner lui une couleur dorée) et ajouter le lait doucement petit à petit en remuant avec...
18 décembre 2012

Poulet rôti

Poulet rôti
Ingrédients : 1 poulet Du beurre Thym Ail en poudre Préchauffer le four à 220°C. Avec du beurre, masser le poulet, saler, mettre le thym et l'ail. Mettre le poulet dans un plat allant au four, et enfourner. Retourner régulièrement le poulet pour qu'il...
1 novembre 2012

Cupcakes aux myrtilles topping miel

Cupcakes aux myrtilles topping miel
Cela faisait quelques temps que je voulais créer un blog de cuisine pour partager mes recettes mais aussi pour les garder moi-même. Je me suis lancée à l'occasion d'un concours de recettes et je me suis dis "allez c'est parti, je me lance sur mon blog"....
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