oeufs - La tambouille de Cindouille

11 novembre 2013

Gâteau magique au chocolat

Un recette de gateau que je vois beaucoup sur la blogosphère et je ne pouvais pas passer à côté de la recette du gateau magique! D'autant que je l'ai réalisé pour les 1 ans de mon blog. Visuellement 4 couches mais au niveau texture 2 effets (gateau et...

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Tags: beurre, farine, gateau, lait, chocolat, oeufs, magique

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21 octobre 2013

Quichiflette au saumon fumé!

Oulalalala mais qu'est ce que c'est que ça ? une quichiflette au saumon fumé? bah c'est une Quiche associée à tartiflette mais avec du saumon fumé! Que des bonnes choses! Ingrédients : 1 pate brisée 500g de Pommes de terres en lamelle Lunor précuites....

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Tags: pomme de terre, oignon, pate brisée, crème, oeufs, saumon fumé, quichiflette, tartiflette, reblochon

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13 octobre 2013

Ile flottante au micro onde en 2 temps 3 mouvements

Ingrédients pour 5 personnes : 5 oeufs 200g de sucre Vanille de bourbon en poudre (ou 1 sucre vanillé) 1 CS de Maizena 750 ml de lait entier 8 carreaux de chocolat cru Keimling Séparer les blancs des jaunes. Réserver les blancs Battre les jaunes avec...

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Tags: lait, sucre, chocolat, oeufs, vanille bourbon, maizena, ile flottante, keimling, crusine, crudivore, micro onde

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4 septembre 2013

La recette parfaite des chouquettes !

Après un 1er essai raté de chouquettes avec une autre recette (four trop fort, le sucre perle avait fondu.. bof bof), j'ai trouvé la recette parfaite comme en boulangerie. une recette qui m'a étonnée par sa simplicité et sa rapidité.. on peut se faire...

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Tags: oeufs, farin up, chouquette, sucre perle en grains

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27 août 2013

Omelette aux finades des montagne et aux röstis

Ingrédients : 5 oeufs 10 cl de crème liquide Reste de Rösti Swiss DELICE 6 tranches de finades des montagne maison COLOMBO Ciboulette Gruyère râpé Huile d'olive AOP de Nimes Moulin de Villevieille Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter la crème et...

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Tags: ciboulette, crème, oeufs, huile d'olive, moulin de villevieille, aop, nimes, omelette, maison colombo, finades de montagne, rösti, swiss delice

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8 juillet 2013

Cake aux fruits confits

Ingrédients : 210g de farine fermentante (avec poudre à lever incorporé) Farin'up (sinon prendre de la farine classique et ajouter 1 sachet de levure) 125g de Mousse d'amandes d'abricots Keimling (ou 125g de beurre pommade) 40g d'amandes en poudre 110g...

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Tags: sucre, cake, oeufs, keimling, mousse d'amandes d'abricot, farin up, amande en poudre, farine fermentante, fruits confits

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7 juillet 2013

Oeufs Saumonasas

Ingrédients : 4 oeufs 1 boite d'émietté de saumon aux 2 poivrons La Perle des Dieux 1 CS de mayonnaise Faire cuire les oeufs en mode "oeuf dur". Laisser refroidir les oeufs. Les couper en 2. Récupérer les jaunes d'oeufs. Les mélanger avec l'émietté de...

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Tags: saumon, oeufs, mimosa, la perle des dieux, poivrons, émietté

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8 mai 2013

Crêpes légères bacon leerdammer

Ingrédients : Pâte à crêpes légères pour 12 crêpes : 500 ml de lait écrémé 3 oeufs 250g de farine 1 pincée de sel. 1 CS d'huile Garniture : 3 tranches de bacon par crêpe 1 tranche de leerdammer par crêpe Préparer la pâte : Dans un saladier, mettre la...

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Tags: oeufs, bacon, crepes, lait écrémé, leerdammer, légères

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18 mars 2013

Tarte épinard brandade

ingrédients : 1 pâte brisée 200g de brandade de morue 2 oeufs 15 cl de crème liquide Sel, Poivre Feuilles d'épinards fraiches (j'ai fait une fine couche avec environ une 20aine de feuilles) 1 pincée d'épices Macis (acheter du macis sur l'ile aux épices)...

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Tags: gruyère, ail, tarte, pate brisée, crème, oeufs, Brandade de morue, ile aux epices, macis, épinard

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7 mars 2013

Tiramisu aux fraises Tagada <3

Ingrédients pour 8 verrines : 250g de mascarpone 4 oeufs 180g de fraise tagada + des fraises pour la déco 4 cl de lait 15 boudoirs Liqueur de fraise des bois du comptoir de Mathilde Dans une casserole, faire chauffer les fraises tagada avec le lait. Il...

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Tags: fraise, oeufs, Mascarpone, tiramisu, bonbons, boudoirs, liqueur, tagada