Sauce salade huile d'olive et balsamique

Aujourd'hui je vous propose une sauce salade pour accompagner une belle salade de mâche.

Ingrédients :
2 CS d'huile d'olive Picholine du moulin de villevieille
2 CS de vinaigre balsamique
1 CC de moutarde forte
1/2 CC d'ail en poudre
Poivre

Dans un bol, mettre la moutarde.
Ajouter l'ail en poudre et le poivre.
Verser le vinaigre balsamique.
Mélanger le tout.
Ajouter l'huile d'olive en filet petit à petit tout en mélangeant.
La texture de la sauce sera ainsi plus épaisse et le mélange plus homogène.

Servir avec une belle salade de mâche.

Recette réalisée pour mon partenaire :
Moulin de Villevieille avec son huile d'olive Picholine