Ingrédients pour 3 personnes soit 15 grosses ravioles: 1 pate à pasta herta 200g 15 escargots L'escargot de Bourgogne Pesto de roquette ( recette ici ) Pour la crème de parmesan : 20 cl de crème entière liquide 50g de parmesan 1 CC de maizena Dérouler...

Ingrédients pour 4 mini cocottes : 1 courgette 8 tranches de coppa des salaisons Oberti 2 oeufs 25 cl de crème liquide 1/2 CC de Macis (ou muscade) (Plus d'infos ou Acheter du Macis en allant sur l'ile aux épices) Sel, poivre 40g de parmesan Préchauffer...