La tambouille de Cindouille

14 juillet 2014

Gateau chocolat courgette

Oui vous avez bien lu le titre de cette nouvelle expérience culinaire. Ayant beaucoup de courgettes dans le jardin, j'avais vu une fois que l'on pouvait remplacer le beurre par de la courgette pour alléger le gateau! Ni une ni deux, je me lance dans l'expérience....

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Tags: farine, gateau, chocolat, oeuf, courgette, cassonnade, levure, sans beurre

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4 mai 2014

Gateau mousse de fraise décoration mare aux cochons

Bonjour, Me revoila avec une recette qui a déjà bien fait le tour de la blogosphère et je ne pouvais pas passer à côté : le bain de boue de la mare aux cochons. J'ai suivi les instructions très bien faites du blog : http://www.mon-showcolat-mes-gourmandises.com/article-gateau-mare-aux-cochons-et-aux-framboises-121796532.html...

Posté par didoune2210 à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, fraise, ganache, dacquoise, bain de boue, mare aux cochons, pate d'amande

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29 janvier 2014

Gateau chocolat poire

C'est la période des anniversaires des 30 ans de mes amies. Alors me revoici partie dans un autre gateau pour Céline qui m'a demandée les ingrédients chocolat/poire.A réaliser la veille pour la dacquoise et mousse de poire et finition le matin pour une...

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Tags: gateau, chocolat, chantilly, mousse, chocolat blanc, poire, creme, anniversaire, chocolat noir, dacquoise

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29 décembre 2013

Gateau à la crème de marrons et compote de pommes 2ème édition

J'ai refait mon gâteau à la crème de marrons et compote de pommes déjà réalisé pour les 30 ans d'une amie. http://cindouille.canalblog.com/archives/2013/12/19/28699647.html Cette fois ci je l'ai fait pour mon papa qui raffole de la crème de marrons. J'avoue...

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Tags: gateau, chocolat, pommes, delafee, feuille d'or alimentaire, compote, creme de marron

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19 décembre 2013

Gateau à la crème de marrons et compote de pomme

Un gateau réalisée pour les 30 ans de ma soeur de coeur qui adore la crème de marrons. Les proportions indiquées sont pour 1 étage, j'ai fait 2 fois la recette pour obtenir 4 couches! Ingrédients : Pour la pâte : 150g de compote de pomme avec morceaux...

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Tags: farine, gateau, oeuf, pomme de terre, anniversaire, agar agar, cuisine addict, compote, creme de marron, glacés, marrons, étage

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11 novembre 2013

Gâteau magique au chocolat

Un recette de gateau que je vois beaucoup sur la blogosphère et je ne pouvais pas passer à côté de la recette du gateau magique! D'autant que je l'ai réalisé pour les 1 ans de mon blog. Visuellement 4 couches mais au niveau texture 2 effets (gateau et...

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Tags: beurre, farine, gateau, lait, chocolat, oeufs, magique

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22 octobre 2013

mes 30 ans...

Et voilà j'ai 30 ans... pour une fois je ne cuisine pas... au menu flammenkuech au feu de bois faites par mon papa... et MON gateau au citron fait par ma maman depuis des années... je retombe en enfance à chaque bouchée. .. le voila en photo et je vous...

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5 octobre 2013

Gateau d'anniversaire au chocolat

Ingrédients : 200g de chocolat noir patissier 125g de beurre 4 o eufs 200g de su cre 100g de fari ne bio Farin up 1 sachet de levure 1 pincée de sel Pour la décoration en pate à sucre : Nutella 250g de pate à sucre rouge Feutre alimentaire couleur verte...

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Tags: gateau, chocolat, anniversaire, décor, pate à sucre, farin up, cuisine addict, moule à manqué

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2 septembre 2013

Goûter de la rentrée : Madeleines et fruits rouges du jardin

Aujourd'hui, je vous propose un goûter pour la rentrée pour nos bambins ou les adultes gourmands. Faire de la rentrée une journée de bon départ pour l'année qui arrive ! Ingrédients par personne : 1 madeleine BIO Ker Cadelac 1 fruit (pour moi ce sera...

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Tags: fraise, framboise, bio, ker cadelac, madeleine, thé, thé calin, jardin, gouter, rentrée des classes

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25 août 2013

Dôme ricotta au citron et miel

Pour 4 dômes : 250g de ricotta 50g de miel 1/2 CC de poudre de vanille bourbon 20 ml de jus de citron jaune sicilia 15g de farine patisserie Farin'up 2 pincées de canelle en poudre 1 oeuf Spéculoos émiettés Lotus Pour la décoration : Quelques framboises...

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Tags: miel, chocolat, fraise, lotus, speculoos, framboise, emma's corner, joeseph's, popcorn, keimling, crudité, crusine, farin up, crudivore, farine de blé à patisserie, cuisine addict, moule demi sphere, citron jaune, sicilia, dome