La tambouille de Cindouille

750 grammes

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31 mars 2014

Confiture de lait maison

Une recette énormissime qui est juste délicieuse et rapide à faire. Prendre une boite de lait concentré sucré. La disposer FERMEE dans une cocotte minute avec de l'eau jusqu'en haut. Fermer la soupape. Mettre sur feu fort. Aux sifflements de la cocotte,...

Posté par didoune2210 à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré sucré, Confiture de lait, cocotte minute

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19 juin 2013

Confiture Rhubarbe et Rhubarbe/fraise

Confiture Rhubarbe et Rhubarbe/fraise

Ingrédients : 3 grosses tiges de rhubarbe 1 cc d'agar agar Sirop d'agave Eplucher la rhubarbe et la couper en tronçons. Les mettre dans une casserole avec un fond d'eau et laisser fondre. Sucrer avec le sirop d'agave selon le gout voulu. En fin de cuisson...

Posté par didoune2210 à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, rhubarbe, confiture, agar agar, sirop d'agave

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15 juin 2013

Gelée de coquelicots

Gelée de coquelicots

Voilà j'ai une obsession depuis quelques temps, les coquelicots! Pourquoi une telle obsession, tous les jours en allant travailler je vois ce joli champ de coquelicots.... Je passe devant 4 fois par jour mini... et je me dis que c'est magnifique... et...

Posté par didoune2210 à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, coquelicot, fleurs, gelée

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25 mai 2013

Lemon curd sans beurre

Lemon curd sans beurre

Aujourd'hui une recette qui navigue partout sur la blogosphère à laquelle je n'ai pas pu échappée.... tellement j'aime le citron! Le Lemon Curd est délicieux à consommer sur des tartines ou pour la réalisation de gateaux ou de tartes aux citrons. Il existe...

Posté par didoune2210 à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, oeuf, citron, maizena, lemon curd, curd, lemon, sans beurre

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27 avril 2013

Confiture de fraise allégée

Confiture de fraise allégée

Ingrédients : 700g de fraise 3g d'agar agar 50g d'édulcorant (à adapter selon le gout des fraises) un peu d'eau Laver et équeuter les fraises. Les couper en morceaux. Les mettre dans une casserole avec un peu d'eau. Ajouter l'édulcorant et l'agar agar....

Posté par didoune2210 à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, confiture, agar agar, edulcorant

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15 décembre 2012

Confiture de poires vanillée

Confiture de poires vanillée

Ingrédients : 1.5 kg de poires (plutot mures) 1 kg de sucre spécial confiture1 gousse de vanille Eplucher les poires et les couper en petits dés.Mettre les poires dans une bassine à confiture ou dans une marmite avec le sucreCouper la gousse de vanille...

Posté par didoune2210 à 06:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, vanille, confiture, poire

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