thym - La tambouille de Cindouille

15 septembre 2014

Poulet façon basquaise light

Ingrédients pour 4 personnes : 350g d'aiguillettes de poulet poivron vert (sorti au pif du congel pour moi) 1 oignon coulis de tomate nature maison Thym Sauce soja sucrée kikkoman Eplucher l'oignon et le couper en lamelle. Les mettre dans la poele avec...

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Tags: oignon, coulis de tomate, poivron, thym, Poulet, kikkoman, sauce soja

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30 juillet 2013

Pizza cèpes et magret

Ingrédients : Pate à pizza Coulis de tomate Cèpes en bocal Magret séché Le marché moderne Mozzarella Thym Préchauffer le four à 180°C. Dérouler la pate à pizza. Etaler du coulis de tomate et saupoudrer de thym. Disposer les cèpes préalablement égouttés....

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Tags: coulis de tomate, pizza, thym, mozzarella, le marché moderne, magret de canard séché, pate à pizza, cèpes

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19 juillet 2013

Pizza Mozza/finades de montagne

Ingrédients pour 1 pizza : 1 part de pate à pizza maison (recette ici) Sauce tomate Thym 10 tranches de finades de montagne des salaisons Maison Colombo Mozzarella à cuisiner (celle qui n'est pas dans l'eau) Une fois la pate étalée, étaler du coulis de...

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Tags: pizza, thym, salaison, mozzarella, sauce tomate, maison colombo, finades de montagne, pate à pizza

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19 juillet 2013

Pate à pizza maison en MAP

Cette recette de pate à pizza est réalisée avec une machine à pain. Ingrédients pour 5/6 pizzas: 400 ml d'eau 2,5 CS d'huile d'olive picholine du Moulin de Villevieille 2,5 CC de sel 800g de farine de blé bio Farin'up 2,5 CC de levure boulangère sèche...

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Tags: thym, machine à pain, huile d'olive, moulin de villevieille, picholine, levure boulangère, farin up, farine de blé bio, pate à pizza

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1 juillet 2013

Courgette farcie Elle&Lui!

1 courgette du jardin (la 1ère d'une longue série) Garniture Pour Elle : 1 pavé de saumon 80g de saint marcellin 1 échalotte 1 CS de ciboulette Garniture pour Lui : 150g de boeuf haché 1 boite de sauce tomate cuisinée italienne Thym 1 petit oignon huile...

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Tags: ciboulette, saumon, oignon, courgette, thym, échalotte, boeuf haché, farci, chevre, saint marcellin, sauce tomate

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21 avril 2013

Hachis parmentier aux légumes

Ingrédients : 1 poivron rouge 1 courgette 1 oignon 200g de champignons de paris 1 aubergine 1 boite de tomates concassées 1 CS d'huile d'olive 1 CC de thym 200g de viande de boeuf haché 400g de purée Laver et couper les légumes en rondelles ou morceaux....

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Tags: tomate, aubergine, oignon, courgette, purée, poivron, thym, champignon, huile d'olive, boeuf haché, hachis parmentier

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3 avril 2013

involtinis de poitrine salée au pélardon

Aujourd'hui je vous propose une recette italienne à ma façon : les involtinis de poitrine salée au pélardon. Idéal pour un apéritif ou antipasti à l'italienne. J'ai privilégié des petites bouchées facile à mettre en bouche. Ingrédients pour une 12aine...

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Tags: ail, thym, chèvre, huile d'olive, moulin de villevieille, picholine, oberti, Antipasti, involtini, laurier, poitrinée salée, pélardon

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1 avril 2013

Pizza au bacon fermière

Ingrédients : 1 pate à pizza prête à dérouler 1 boite de petits champignons émincés en boite 4 tranches de bacon des salaisons oberti 1 oeuf Coulis de tomate Gruyère râpé Thym Préchauffer le four à 180°C. Sur une plaque, étaler la pate à pizza. Etaler...

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Tags: oeuf, pate, gruyère, coulis de tomate, pizza, thym, champignon, bacon, oberti

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28 février 2013

Cuisse de dinde au four

Ingrédients : 1 cuisse de dinde Huile d'olive AOP de Nimes du Moulin de Villevieille Beurre Ail en poudre Thym Sel Dans un plat allant four, mettre de l'huile au fond du plat, saler et poivrer. Ajouter la cuisse de dinde. Déposer des morceaux de beurre...

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Tags: ail, dinde, thym, huile d'olive, moulin de villevieille, aop, nimes, cuisse, cuisson, four

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20 février 2013

Tomates séchées à l'huile d'olive

Ingrédients : Tomates cerises Gousses d'ail Thym Laurier Huile d'olive Aglandau du moulin de villevieille. Faire sécher les tomates cerises coupées en deux(au soleil si vous on est en été ou pendant quelques heures au four à 70°C) Dans un bocal, mettre...

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Tags: tomate, ail, thym, huile d'olive, moulin de villevieille, laurier, séché