sushi - La tambouille de Cindouille

750 grammes

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sushi

14 octobre 2013

Makis à la française : jambon cru/camembert et tomates confites

Makis à la française : jambon cru/camembert et tomates confites

Ingrédients : Du riz à sushi ( recette à suivre ici ) Pour la garniture : camembert (pas trop fort) jambon ibérique pata negra de chez aujambon.fr Tomates confites dans l'huile Feuille de basilic Pour une sauce à la française : 1 CS de moutarde vinaigre...

Posté par didoune2210 à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, maki, sushi, aujambon.fr, camembert, française, jambon cru, tomates confites

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5 février 2013

Sushi sucré

Après avoir fait quelques sushis salés, j'avais une envie de sushis sucrés... Un peu de réflexion et me voila en train de faire du riz au lait et des crèpes colorées (et oui c'était la chandeleur alors on en profite...) Alors c'est parti ! Ingrédients...

Posté par didoune2210 à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, sucre, nutella, riz, confiture, kumquat, mas de l'arbre, sushi, crèpe, riz au lait

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31 janvier 2013

Sushi au magret fumé

Sushi au magret fumé

Quand j'ai fait mes makis au saumon, je savais que "certains" feraient la tête à l'idée de manger du poisson cru! Alors j'ai fait une variante avec du magret fumé. Ingrédients : Riz à sushi vinaigré préparé avec la recette ici Magret fumé Préparer des...

Posté par didoune2210 à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, sushi, Magret fumé

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30 janvier 2013

Maki au saumon

Ingrédients : Riz vinaigrée à sushi (recette ici) Du saumon fraisDu concombre Des algues nori Sauce pour sashimi au soja (kikkoman ma préférée personnellement) 1 natte en bambou 1. Dérouler la natte en bambou 2. Couper la feuille de Nori en 2 3. La disposer...

Posté par didoune2210 à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, soja, maki, sushi, algue, nori

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30 janvier 2013

Riz vinaigrée à sushis.

Riz vinaigrée à sushis.

Ingrédients pour faire le riz : 300g de Riz rond gluant 300 ml d'eau 4 CS de vinaigre de riz 2 CS de sucre 0,5 CS de sel Préparation du riz : Laver le riz à l'eau froide dans une passoire jusqu'à ce que l'eau qui coule soit claire. Laisser égoutter 30...

Posté par didoune2210 à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, maki, sushi

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