soupe - La tambouille de Cindouille

750 grammes

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soupe

6 mai 2015

Velouté d'asperges

Velouté d'asperges

C'est la saison des asperges alors pour varier des asperges avec la vinaigrette ou la mayo, quoi de mieux qu'un velouté! Pour cette recette, je m'excuse je n'ai pas de quantité puisque je l'ai réalisé au pif. Ingrédients (à peu près) : 1kg d'asperges...

Posté par didoune2210 à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, asperge, jambon cru, saint moret, velouté, kiri

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13 janvier 2015

Velouté de panais aux noisettes

Velouté de panais aux noisettes

Ingrédients pour 4 bols de soupe: 4 panais 1 poireau 1 oignon 20aine de noisette 3 CS Crème fraiche 1 bouillon de volaille Sel, poivre 4 tranche de jambon cru Dans une casserole, mettre l'oignon, poireau, panais précoupés. Ajouter de l'eau juste au dessus...

Posté par didoune2210 à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, noisette, jambon cru, panais, velouté

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22 janvier 2013

Soupe de lentilles vertes

Soupe de lentilles vertes

Ingrédients pour 2 personnes: 2 carottes 3 oignons cebettes (ou à défaut 1 ou 2 oignons) 150g de lentilles vertes du Puy 1,5 litre de bouillon de légumes (dans ma recette présentée en photo j'avais mis qu'1 litre.. du coup ça ne faisait pas trop soupe)...

Posté par didoune2210 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, ail, oignon, carotte, lentille, thym, céleri, curry, paprika

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6 janvier 2013

Soupe de légumes

Soupe de légumes

Ingrédients : 1 branche de céleri 1 navet 2 carottes 2 feuilles de chou vert 2 pommes de terre 3 petits oignons bottes (type cebette) sel, poivre Dans une cocotte minute, mettre tous les légumes en morceaux et bien lavés. Recouvrir d'eau. Faire cuire...

Posté par didoune2210 à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, pomme de terre, oignon, carotte, céleri, cebette, légumes, navet

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5 janvier 2013

Soupe de courge muscade au lait de coco

Soupe de courge muscade au lait de coco

Ingrédients : 1 courge muscade 1 brique de lait de coco Noix de muscade sel, poivre. Faire cuire la courge muscade à l'eau. Une fois cuite, retirer de l'eau selon la consistance de la soupe voulue, personnellement je préfère onctueuse car je la sers plutot...

Posté par didoune2210 à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, lait de coco, courge muscade

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5 novembre 2012

Soupe de tomates veneineuse et son doigt perdu

Soupe de tomates veneineuse et son doigt perdu

Ingrédients pour 8 assiettes : Soupes de tomates 3 boites de tomates pelées entières 1 CS d'ail en poudre 1 oignon 2 CS d'huile d'olive 2 sucres de l'eau sel poivre 1 pincée de safran 1 cc de paprika Dans une casserole, faire revenir l'huile et l'oignon...

Posté par didoune2210 à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: halloween, doigt, feuilleté, saucisse, soupe, tomate

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