Je vous propose aujourd'hui une recette de foie gras maison. N'ayant jamais fait de foie gras maison, je me suis laissée guider par ma nièce de 15 ans, fan de cuisine et qui souhaite en faire son métier... Le comble pour une marraine qui tient un blog...

Il y a quelques jours, nous avons fêté la crémaillère de 2 amis. Voici la réalisation finale d'une pièce montée que j'ai réalisée avec les dernières recettes publiées sur mon blog. J'ai fait le choix de faire 2 gateaux différents (à séparer pour la dégustation)....

Dans ma région il est compliqué de trouver de la pâte à sucre dans la couleur voulue.. aujourd'hui c'est le blanc qui me manque alors je me dis "Allez on tente le fait maison". J'avais déjà testé la pate à sucre au chamallow mais bon pas convaincue à...