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La tambouille de Cindouille
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creme
20 juillet 2014

Courgettes farcies aux 2 poissons et chèvre

Courgettes farcies aux 2 poissons et chèvre
Toujours des courgettes dans mon jardin alors il faut varier un peu les plaisirs. Je n'aime pas trop la farce à base de viande alors j'ai décliné avec une farce poisson. Ingrédient pour 1 grosse et énorme courgette du jardin (40 cm de long et 10 cm de...
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29 janvier 2014

Gateau chocolat poire

Gateau chocolat poire
C'est la période des anniversaires des 30 ans de mes amies. Alors me revoici partie dans un autre gateau pour Céline qui m'a demandée les ingrédients chocolat/poire.A réaliser la veille pour la dacquoise et mousse de poire et finition le matin pour une...
28 janvier 2014

Poulet aux morilles

Poulet aux morilles
Ingrédients pour 2 personnes : 2 cuisses de poulet 6 g rosses morilles SABAROT PREMIUM 20 cl de crème liquide entière 5 cl de vin blanc 1/2 oignon Sel, Poivre Beurre Faire tremper les morilles dans de l'eau froide. Dans une sauteuse, faire fondre du beurre...
27 janvier 2014

Velouté de lentilles au foie gras

Velouté de lentilles au foie gras
Ingrédients pour 4 personnes (entrée): 200g de lentilles vertes du Puy SABAROT 1/2 oignon 1/2 CC d'ail en poudre 15 cl de crème liquide entière 1 bouillon de kubor Sel Poivre 5 baies Quelques copeaux de foie gras Rincer les lentilles. Mettre dans la casserole...
29 décembre 2013

Bûche glacée caramel beurre salée et croustillant praliné

Bûche glacée caramel beurre salée et croustillant praliné
Voilà je me suis lancée dans ma 1ère bûche glacée. J'ai choisi un parfum que tout le monde aime dans ma famille : le caramel beurre salée. Mon verdict très honnête : une superbe découverte que la texture et le goût de cette glace. Mais je dois revoir...
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21 octobre 2013

Quichiflette au saumon fumé!

Quichiflette au saumon fumé!
Oulalalala mais qu'est ce que c'est que ça ? une quichiflette au saumon fumé? bah c'est une Quiche associée à tartiflette mais avec du saumon fumé! Que des bonnes choses! Ingrédients : 1 pate brisée 500g de Pommes de terres en lamelle Lunor précuites....
16 septembre 2013

Pizza sucrée fraise chamallow

Pizza sucrée fraise chamallow
Une recette superbe découverte chez un pizzaiolo marseillais qui a gentiment partagé sa recette avec moi. ingrédients : 1 pate à pizza Confiture de fraise Crème fraiche épaisse Chamallows Etaler la pate à pizza. Mélanger de la confiture de fraise avec...
31 août 2013

Quiche brandade tomates cerises

Quiche brandade tomates cerises
ingrédients : 190g de brandade de morue coudène 1 pate feuilletée 3 oeufs 1 yaourt brassé 0% 10 cl de crème liquide Sel, poivre ail en poudre Gruyère râpé Tomates cerises Préchauffer le four à 180°C. Etaler la pate feuilletée dans un moule à tarte. Dans...
27 août 2013

Omelette aux finades des montagne et aux röstis

Omelette aux finades des montagne et aux röstis
Ingrédients : 5 oeufs 10 cl de crème liquide Reste de Rösti Swiss DELICE 6 tranches de finades des montagne maison COLOMBO Ciboulette Gruyère râpé Huile d'olive AOP de Nimes Moulin de Villevieille Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter la crème et...
24 août 2013

Purée à la tomme ardéchoise et sa rosette allégée

Purée à la tomme ardéchoise et sa rosette allégée
Ingrédients pour 4 gourmands : 10 grosses pommes de terres1 CS d'ail en poudre 30 cl de crème liquide entière 20g de beurre 300g de tomme ardéchoise (au lait de vache) Sel, Poivre Rosette allégée maison colombo Faire cuire les pommes de terre avec l'ail...
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