carotte - La tambouille de Cindouille

4 novembre 2013

Les pingouins s'invitent à l'apéro!

Ingrédients par pingouin : 2 olives noires dénoyautées 1/2 CC de fromage frais type saint morêt 1 rondelle de mimolette (ou de carottes) 1 pique type cure dent 1 biscuit salée type tuc Fendre une olive en 2. Fourrer l'olive avec le fromage frais (étape...

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Tags: apéritif, carotte, olives noires, fromage frais, mimolette, pingouin, saint moret

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13 juin 2013

Salade de carottes et sauce soja

Aujourd'hui une improvisation (largement inspirée certes... mais improvisée tout de même :) ) Ingrédients : 9 surimis 3 carottes pour la sauce : 1 cc de miel 2 cc de sauce soja fermenté kikkoman 2 cc d'huile d'olive AOP de Nimes du moulin de villevieille...

Posté par didoune2210 à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, ciboulette, sésame, carotte, balsamique, huile d'olive, moulin de villevieille, aop, nimes, ile aux epices, nigelle, kikkoman, sauce soja, surimi

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22 avril 2013

Noix de st Jacques en persillade, riz et julienne de légumes

Ingrédients pour 1 personne: 200g de noix de St Jacques Ail en poudre 1 CS de persil 30g de riz cru 1 carotte 1 courgette 6 poireaux des vignes 1 CS de crème liquide 1 CS de vin blanc Préparer la julienne de légumes : Couper les légumes (courgette, carotte,...

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Tags: ail, carotte, courgette, julienne, riz, crème, vin blanc, persil, poireau des vignes, noix de saint jacques, persillade

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22 février 2013

Gnocchi carotte champignons noirs

Ingrédients pour 1 assiette : 100g de gnocchi 2 petites carottes 1/2 oignon 1 CS de sauce soja Des champignons noirs asiatiques réhydratés. Huile de sésame 1/2 CC de citronnelle en poudre ( achat de citronnelle sur l'ile aux épices ) Dans une casserole,...

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Tags: soja, gnocchi, oignon, carotte, champignon noir, citronnelle, ile aux epices

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21 février 2013

Nems à la dinde

Ingrédients : 2 carottes 250g d'escalope de dinde 25g de champignons noirs séchés 100g de vermicelle 1 oignon Galette de riz sel, poivreHuile de friture Raper les carottes. Emincer l'oignon très fin et petit. Faire bouillir de l'eau, plonger le vermicelle...

Posté par didoune2210 à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, carotte, dinde, champignon noir, galette de riz, nem, vermicelle

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22 janvier 2013

Soupe de lentilles vertes

Ingrédients pour 2 personnes: 2 carottes 3 oignons cebettes (ou à défaut 1 ou 2 oignons) 150g de lentilles vertes du Puy 1,5 litre de bouillon de légumes (dans ma recette présentée en photo j'avais mis qu'1 litre.. du coup ça ne faisait pas trop soupe)...

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Tags: soupe, ail, oignon, carotte, lentille, thym, céleri, curry, paprika

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6 janvier 2013

Soupe de légumes

Ingrédients : 1 branche de céleri 1 navet 2 carottes 2 feuilles de chou vert 2 pommes de terre 3 petits oignons bottes (type cebette) sel, poivre Dans une cocotte minute, mettre tous les légumes en morceaux et bien lavés. Recouvrir d'eau. Faire cuire...

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Tags: soupe, pomme de terre, oignon, carotte, céleri, cebette, légumes, navet

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7 décembre 2012

Parmentier Revisité tri couche : julienne de légumes, brandade et purée

Ingrédients : Pour la julienne de légumes : 1 poireau 2 carottes 1 courgette 1 CS de crème fraiche sel, poivre 1 pot de brandade de morue 1 sachet de purée en flocons (ou encore mieux purée maison si vous avez le temps) Couper les légumes en petits dés...

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Tags: brandade, morue, pomme de terre, carotte, courgette, julienne, parmentier, purée

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4 décembre 2012

Lentilles aux saucisses Montbéliard

Ingrédients : 300g de lentilles 2 carottes 2 saucisses de Montbéliard 1 oignon 5 clous de Girofles 1 bouquet garni (thym laurier) sel, poivre eau Dans 700 ml d'eau froide, mettre les lentilles, les carottes coupés en tous petits dés, l'oignon piqué avec...

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Tags: saucisse, oignon, carotte, lentille, montbeliard