La tambouille de Cindouille

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

29 décembre 2013

Gateau à la crème de marrons et compote de pommes 2ème édition

Gateau à la crème de marrons et compote de pommes 2ème édition

J'ai refait mon gâteau à la crème de marrons et compote de pommes déjà réalisé pour les 30 ans d'une amie. http://cindouille.canalblog.com/archives/2013/12/19/28699647.html Cette fois ci je l'ai fait pour mon papa qui raffole de la crème de marrons. J'avoue...

Posté par didoune2210 à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, chocolat, pommes, delafee, feuille d'or alimentaire, compote, creme de marron

Partager cet article

Publicité

29 décembre 2013

Bûche glacée caramel beurre salée et croustillant praliné

Bûche glacée caramel beurre salée et croustillant praliné

Voilà je me suis lancée dans ma 1ère bûche glacée. J'ai choisi un parfum que tout le monde aime dans ma famille : le caramel beurre salée. Mon verdict très honnête : une superbe découverte que la texture et le goût de cette glace. Mais je dois revoir...

Posté par didoune2210 à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, noel, glace, caramel, pralinoise, beurre salé, buche glacée, croustillant, fete, praliné, silicone

Partager cet article

25 décembre 2013

Tartare de Saint Jacques ananas à la vanille

Tartare de Saint Jacques ananas à la vanille

Ingrédients : 6 grosses noix de saint jacques sans corail 2 tranches d'ananas frais 1 gousse de vanille 2 CS d'huile de pépin de raisin 2 CS de jus de citron Sizilia Fleur de sel Piment d'Espelette Mettre les grains de la gousse de vanille dans l'huile...

Posté par didoune2210 à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, citron, noix de saint jacques, ananas, sizilia, fleur de sel, huile de pepin de raisin, piment d'espelette

Partager cet article

24 décembre 2013

Foie gras maison nature

Foie gras maison nature

Je vous propose aujourd'hui une recette de foie gras maison. N'ayant jamais fait de foie gras maison, je me suis laissée guider par ma nièce de 15 ans, fan de cuisine et qui souhaite en faire son métier... Le comble pour une marraine qui tient un blog...

Posté par didoune2210 à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, framboise, maison, delafee, feuille d'or alimentaire, canard

Partager cet article

23 décembre 2013

Chocolat "Mon chéri" fait maison

Chocolat "Mon chéri" fait maison

Il y avait un bocal de cerises à l'eau de vie qui trainait dans mon placard...ni une ni deux hop me voila partie dans des chocolats très connus fourrés "Mon Chéri". Ingrédients : 200g de chocolat noir à 70% de cacao. Des cerises à l'eau de vie. Des moules...

Posté par didoune2210 à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cerise, delafee, feuille d'or alimentaire, bain marie, eau de vie, mon cheri

Partager cet article

Publicité

22 décembre 2013

Lait de poule

Ingrédients pour 4 verres : 4 verres de lait 3 jaunes d'oeufs 60g de sucre Canelle en poudre Rhum Dans une casserole, faire bouillir le lait avec de la canelle (environ 1/2 CC selon gout) Pendant ce temps, battre les jaunes avec le sucre pour que le mélange...

Posté par didoune2210 à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, sucre, oeuf, canelle, jaune d'oeuf, rhum, lait de poule

Partager cet article

19 décembre 2013

Gateau à la crème de marrons et compote de pomme

Gateau à la crème de marrons et compote de pomme

Un gateau réalisée pour les 30 ans de ma soeur de coeur qui adore la crème de marrons. Les proportions indiquées sont pour 1 étage, j'ai fait 2 fois la recette pour obtenir 4 couches! Ingrédients : Pour la pâte : 150g de compote de pomme avec morceaux...

Posté par didoune2210 à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, gateau, oeuf, pomme de terre, anniversaire, agar agar, cuisine addict, compote, creme de marron, glacés, marrons, étage

Partager cet article

3 décembre 2013

Cupcake citron pavot

Cupcake citron pavot

Ingrédients : 150 g de farine de blé patisserie Farin'up 150 g de sucre 150 g de beurre 3 oeufs 1/2 sachet de levure 2 CS de graines de pavot Farin'up 4 CS jus de citron sicilia Glaçage : Sucre glace jus de citron sicilia Préchauffer le four à 180°C....

Posté par didoune2210 à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcake, citron, farin up, sizilia, pavot

Partager cet article

Publicité

Publicité

Publicité